Ingredientes para la pizza de crema y cerezas negras
Para la masa quebrada
500 g harina 00
200 gramos de azúcar
100 g burro
100 gramos de manteca
2 uova
Media cucharadita de levadura en polvo para postres
1 limón (cáscara rallada)
para las natillas
750 ml de café con leche
150 gramos de azúcar
3 yemas de huevo (grandes) (o 4 pequeñas)
45 g de maicena (o fécula de patata)
1 limón (cáscara)
1 bustina de vainilla
Para completar la pizza de crema
100 g de cerezas negras en almíbar
azúcar en polvo
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