½ taza de aceite de oliva virgen extra
½ taza de vinagre balsámico
¼ de taza de salsa de soya baja en sodio
¼ de taza de salsa inglesa
¼ taza de jugo de piña
2 cucharadas de azúcar moreno
2 cucharadas de mostaza Dijon
1 cucharadita de pimienta negra molida
2 cucharaditas de ajo en polvo
3 a 4 libras de chuletón , tira, solomillo, filet mignon, etc.
Mantequilla de ajo y hierbas (opcional)
½ taza de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
2 a 3 dientes de ajo picados
2 cucharadas de perejil finamente picado
1 cucharadita de tomillo finamente picado
1 cucharadita de romero finamente picado
Instrucciones
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