Ta zupa z wołowiną i jęczmieniem jest smaczna, szybka i sycąca w chłodne dni. Z mieloną wołowiną, łuskanym jęczmieniem i warzywami ta zdrowa jednogarnkowa kolacja jest gotowa w godzinę. Tak smaczna!
W naszej rodzinie zupa z wołowiną i jęczmieniem to miła odmiana od bardziej popularnej zupy z klopsikami z indyka lub zupy z kurczakiem i makaronem. W przeciwieństwie do mojej babci i innych klasycznych przepisów na zupę z wołowiną i jęczmieniem, lubię robić tę zupę z mielonej wołowiny. Małe kawałki ugotowanego hamburgera pięknie komponują się z jęczmieniem i lądują w każdym kęsie, dodając zupie więcej bogactwa.
continued on next page
